膳食纤维:葡萄糖吸收的急刹车 - 合成纤维杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部- 合成纤维

一、稿件要求： 1、稿件内容应该是与某一计算机类具体产品紧密相关的新闻评论、购买体验、性能详析等文章。要求稿件论点中立，论述详实，能够对读者的购买起到指导作用。文章体裁不限，字数不限。 2、稿件建议采用纯文本格式(*.txt)。如果是文本文件，请注明插图位置。插图应清晰可辨，可保存为*.jpg、*.gif格式。如使用word等编辑的文本，建议不要将图片直接嵌在word文件中，而将插图另存，并注明插图位置。 3、如果用电子邮件投稿，最好压缩后发送。 4、请使用中文的标点符号。例如句号为。而不是.。 5、来稿请注明作者署名(真实姓名、笔名)、详细地址、邮编、联系电话、E-mail地址等，以便联系。 6、我们保留对稿件的增删权。 7、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者，将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。二、投稿方式： 1、请使用电子邮件方式投递稿件。 2、编译的稿件，请注明出处并附带原文。 3、请按稿件内容投递到相关编辑信箱三、稿件著作权： 1、投稿人保证其向我方所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、投稿人保证向我方所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、投稿人向我方所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。若投稿人有违反该款约定的行为，则我方有权不向投稿人支付报酬。但我方在收到投稿人所投作品10日内未作出采用通知的除外。 5、投稿人授予我方享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、投稿人委托我方声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。

膳食纤维:葡萄糖吸收的急刹车

作者:

关键词:

摘要：

膳食纤维摄入胃肠后，吸水膨胀呈胶状，能延缓食物中葡萄糖的吸收，让它“刹刹车”，从而降低机体胰岛素需求量，减轻胰岛细胞的负担，增进胰岛素与受体的结合，起到降低餐后血糖的作用。建议的日摄取量为25~35克

植物性食物的膳食纤维含量非常丰富，建议多食一些。通常我们建议，膳食纤维的日摄取量在25~35克。

25~35克膳食纤维相当于吃80克魔芋、50克豌豆和100克荞麦馒头。

这样摄入降糖更有效

1.膳食纤维在一定程度上阻碍了钙、铁、锌等元素的吸收，在补充膳食纤维的同时，还应适量多吃些富含钙、铁、锌的食物，以防止体内矿物质的缺乏。

2.每天膳食纤维的摄入量最好不要超过建议摄取量，不然会导致腹胀、消化不良等不适，对蛋白质的消化吸收也不利。

ω-3脂肪酸:分解多余脂肪

谈到脂肪，很多人都不太喜欢它，但是大家不知道，脂肪在人体内会被分解为甘油和脂肪酸，其中，有一类脂肪酸对健康很有益，它就是ω-3脂肪酸。它能保护心血管，降低糖尿病慢性病风险，还能缓解抑郁，改善生活质量。

ω-3脂肪酸会使细胞膜的活性增强，使其表面的胰岛素的受体数量增多，因而会增强机体对胰岛素的敏感性，加大血糖的消耗及将血糖转化为糖原，使人体血液中的葡萄糖始终处于平衡状态，因此能大大减少糖尿病的发生。

我国成年人ω-3脂肪酸摄入量不足

DHA(ω-3必需脂肪酸的一种)和EPA(ω-3不饱和脂肪酸)是人体不可缺少的ω-3脂肪酸。国际脂肪酸和酯类研究学会(ISSFAL)建议，居民每天摄取500毫克DHA和EPA，美医学研究院推荐量为每天160毫克，而我国成年人的DHA和EPA平均摄入量只有37.6毫克/天。因此，需要格外注意补充。

这样摄入降糖更有效

联合国粮农组织对有关必需脂肪酸摄入的建议是，饮食中ω-6与ω-3的比例应该为5∶1或者10∶1，超过10∶1的个人应该摄取更多富含ω-3的食物，如绿叶蔬菜、豆类、鱼和其他海产品。

特别需要注意的是，女性在怀孕期间和哺乳期要确保足够的必需脂肪酸摄入，以满足胎儿和婴儿发育的需要!

文章来源：《合成纤维》网址: http://www.hcqwzz.cn/zonghexinwen/2021/0311/485.html